Ali je koruzni škrob enak koruznemu?

Da, koruzni škrob in koruzni škrob sta ista stvar. Koruzni škrob je vrsta škroba, pridobljenega iz endosperma koruznega (koruznega) zrna. Je bela praškasta snov, ki se uporablja kot zgoščevalec pri kuhanju in peki. Koruzni škrob se uporablja tudi pri proizvodnji različnih prehrambenih izdelkov, kot so koruzni sirup, sladila in etanol.