Kateri 3 deli koruznega zrna so osnova za vse izdelke?

---

1. Škrob:

- Največja sestavina jedra, ki predstavlja približno 65-75 % njegove teže. Je kompleksen ogljikov hidrat, ki ga telo razgradi v glukozo za proizvodnjo energije.

2. Beljakovine:

- Približno 10-15 % jedrca je sestavljenega iz beljakovin in je dober vir aminokislin, bistvenih za gradnjo in obnovo tkiv v telesu.

3. Olje:

- Kalček jedrca je bogat z oljem, ki predstavlja približno 4-5 % njegove teže. Koruzno olje je priljubljeno rastlinsko olje, ki se uporablja za kuhanje in v številnih prehrambenih izdelkih.