Kako dolgo bo zelenjava zdržala po kuhanju?

Pravilno shranjena kuhana zelenjava bo v hladilniku zdržala 3 do 5 dni.

Če želite čim bolj podaljšati rok uporabnosti kuhane zelenjave, jo hladite v pokritih nepredušnih posodah. Pokrijte jih šele, ko se popolnoma ohladijo.

Za dodatno podaljšanje roka uporabnosti kuhane zelene ogrlice jo lahko zamrznete. Če želite zamrzniti, kuhano zelenjavo položite v posode, primerne za zamrzovanje, ali vrečke, primerne za zamrzovanje, in jih shranite v zamrzovalnik. Ko ste pripravljeni za uporabo, kuhano zelenjavo čez noč odtalite v hladilniku ali nekaj minut pod hladno tekočo vodo.

Pri pogrevanju kuhane zelene ogrlice uporabite kuhalno ploščo ali mikrovalovno pečico. Če želite pogreti na kuhalni plošči, dajte kuhano ogrščico v ponev z malo vode in jo segrevajte na majhnem ognju, dokler se ne segreje. Če želite ponovno segreti v mikrovalovni pečici, dajte kuhano ogrščico v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte malo vode in jo segrevajte na visoki temperaturi 3 do 5 minut, med segrevanjem pa enkrat premešajte.