Koliko piščančje in jajčne solate nahraniti 25 ljudi?

Če želite pripraviti dovolj solate s piščancem in jajci, da nahranite 25 ljudi, boste potrebovali naslednje sestavine:

Piščanec:5 lbs kuhanega, narezanega piščanca (približno 3 veliki piščanci na žaru)

Jajca:5 ducatov trdo kuhanih jajc, olupljenih in nasekljanih

Majoneza:2 skodelici majoneze

Gorčica:1/2 skodelice dijonske gorčice

Sladki okus:1/2 skodelice sesekljanega sladkega okusa

Sol:1 čajna žlička soli

Poper:1/2 žličke popra

Paprika:1 čajna žlička paprike

Navodila:

1. V veliki posodi za mešanje zmešajte narezan piščanec, sesekljana jajca, majonezo, dijonsko gorčico, okus, sol, poper in papriko.

2. Mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo in zmes dobro premeša.

3. Skledo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj eno uro, da se okusi prepojijo.

4. Postrezite solato s piščancem in jajci na kruhu ali krekerjih po izbiri in uživajte!

*Nasveti:*

- Če želite prihraniti čas, lahko uporabite vnaprej kuhanega, narezanega piščanca iz delikatesnega oddelka vaše trgovine z živili.

- Če uporabljate svežega piščanca, lahko piščančje prsi preprosto poškropite ali spečete vnaprej in pustite, da se ohladijo, preden jih narežete.

- Svoji piščančji in jajčni solati lahko dodate tudi druge sestavine, kot so zelena, čebula ali grozdje.

- Če solato pripravljate vnaprej, jo shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku in poskrbite, da jo porabite v nekaj dneh.