Koliko glav zelene solate za pripravo vržene solate za 100 ljudi?

Za pripravo polpete solate za 100 ljudi potrebujemo približno 10 glav solate. To se lahko razlikuje glede na želeno velikost porcije in vrste uporabljene zelene solate. Na primer, če uporabljate rimsko solato, ki ima večje liste, boste morda potrebovali nekoliko manj glav. Po drugi strani pa boste morda potrebovali nekaj več glav, če uporabljate mešanico občutljivih solat, kot je mlada rukola ali maslena solata. Poleg tega razmislite o prilagoditvi količine zelene solate glede na druge sestavine v vaši solati. Za solato z obilnimi dodatki, kot je piščanec na žaru ali testenine, se lahko odločite za manj glav solate, da uravnotežite celotno sestavo jedi.