Kakšna je besedna enačba za reakcijo med sodo bikarbono in kisom?

Reakcijo med sodo bikarbono (natrijev bikarbonat, NaHCO3) in kisom (ocetna kislina, CH3COOH) lahko predstavimo z naslednjo besedno enačbo:

Natrijev bikarbonat + Ocetna kislina → Natrijev acetat + Ogljikov dioksid + Voda

V tej reakciji natrijev bikarbonat in ocetna kislina reagirata, da tvorita natrijev acetat, plin ogljikov dioksid (CO2) in vodo (H2O).