Kako skuhate zarebrnice z omako iz črnega fižola?

* 2 funta svinjskih reber, narezanih na posamezna rebra

* 1 žlica kitajskega vina za kuhanje

* 1 žlica sojine omake

* 1/2 čajne žličke mletega črnega popra

* 1 žlica koruznega škroba

* 2 žlici rastlinskega olja

* 1/2 skodelice sesekljane čebule

* 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

* 1/2 skodelice sesekljane rdeče paprike

* 1 (15 unč) pločevinka omake iz črnega fižola

* 1/4 skodelice vode

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte zarebrnice, vino za kuhanje, sojino omako, črni poper in koruzni škrob. Premešajte, da prekrijete rebra.

2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte rebra in jih pecite, dokler ne porjavijo z vseh strani.

3. Dodajte čebulo, zeleno papriko in rdečo papriko v ponev ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.

4. Vmešajte omako iz črnega fižola in vodo. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 15 minut ali dokler se rebrca ne skuhajo.

5. Postrezite čez riž.