Ali lahko kaj zamrznete z vrečko ziploc?

Da, z vrečko z zadrgo lahko nekaj zamrznete. Vrečke Ziploc so narejene iz polietilena, ki je plastika, ki je varna za uporabo v zamrzovalniku. Pri zamrzovanju hrane v vrečkah z zadrgo pa morate upoštevati nekaj stvari.

* Prepričajte se, da je vrečka varna za zamrzovanje. Vse plastične vrečke niso narejene tako, da prenesejo nizke temperature v zamrzovalniku. Poiščite vrečke, ki so posebej označene kot "varne za zamrzovanje" ali "za zamrzovanje".

* Vrečko napolnite le do približno dveh tretjin. To bo omogočilo, da se hrana med zamrzovanjem razširi.

* Iz vrečke iztisnite čim več zraka, preden jo zaprete. To bo pomagalo preprečiti opekline v zamrzovalniku.

* Vrečko označite z vsebino in datumom. To vam bo pomagalo spremljati, kaj je v zamrzovalniku in kdaj je bilo zamrznjeno.

Ko ste pripravljeni odtajati zamrznjeno hrano, jo lahko čez noč postavite v hladilnik ali segrejete v mikrovalovni pečici na nastavitvi za odtaljevanje. Zamrznjeno hrano lahko kuhate tudi neposredno iz zamrzovalnika, vendar bo kuhanje trajalo dlje, kot če bi jo najprej odmrznili.