Kakšno hrano je jedel sir Francis Drake?

Sir Francis Drake  je bil angleški raziskovalec, suženj, zasebnik in mornariški poveljnik elizabetinske dobe.

Najbolj znan je po tem, da je obkrožil svet od leta 1577 do 1580, ko je postal prvi Anglež, ki mu je to uspelo in je vodil takšno potovanje.

Tukaj je nekaj živil, ki jih je verjetno jedel sir Francis Drake med svojimi potovanji:

- Hardtack ali ladijski biskvit:Suh, trd biskvit iz moke in vode, ki se je lahko dolgo shranjeval in je bil stalnica prehrane mornarjev.

- Soljeno meso:meso, kot je govedina ali svinjina, ki je bilo konzervirano s soljenjem, kar je pomagalo preprečiti kvarjenje.

- Posušene ribe:Ribe, ki so bile sušene na soncu ali soljene, kar je tudi pripomoglo k ohranjanju.

- Sir:Trdi siri, kot sta cheddar ali parmezan, ki lahko prenesejo napor dolgih pomorskih potovanj.

- Fižol in grah:posušen fižol in grah, ki ju lahko skuhamo v juhe ali enolončnice.

- Ovseni kosmiči:Kaša iz ovsa, ki je bila hranljiva in nasitna hrana za zajtrk.

- Riž:Riž je bil tudi osnovna hrana in so ga lahko kuhali v različne jedi.

- Sadje:na dolgih pomorskih potovanjih ni bilo vedno na voljo svežega sadja, posušeno sadje, kot so rozine ali ribez, pa je bilo mogoče shraniti in uporabiti kot vir vitaminov.

- Začimbe:začimbe, kot so poper, cimet in muškatni orešček, so bile uporabljene za aromatiziranje hrane in njeno ohranjanje.

- Pivo in vino:Pivo in vino sta bili običajni pijači na krovu ladje, uporabljali pa so ju za potešitev žeje in zagotavljanje nekaterih hranil.