Kaj je plastika za živila?

Plastika za živila se nanaša na plastične materiale in izdelke, ki so varni za uporabo v stiku z živili. Ta plastika je regulirana in testirana, da se zagotovi, da izpolnjuje določene varnostne standarde in ne vsebuje škodljivih snovi, ki lahko predstavljajo tveganje za zdravje ljudi, ko plastika pride v stik s hrano.

Da se plastika šteje za živilsko, mora izpolnjevati posebne zahteve, ki so jih določile regulativne agencije, kot sta ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) ali evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Te zahteve vključujejo:

1. Omejitve migracije:Plastika za živila mora izpolnjevati omejitve glede količine kemikalij, ki lahko migrirajo iz plastike v hrano, ko ta pride v stik. Testiranje migracije pomaga zagotoviti, da ravni snovi, ki se sproščajo iz plastike, ne predstavljajo skrbi za zdravje.

2. Sestava materiala:Plastika za živila je narejena iz odobrenih vrst smol in dodatkov, ki so bili ocenjeni in ugotovljeno, da so varni za uporabo s hrano. Sestava plastike mora izpolnjevati predpisane specifikacije, da se zmanjša možnost izpiranja škodljivih snovi v hrano.

3. Fizikalne in kemijske lastnosti:Plastika za živila mora imeti ustrezne fizikalne in kemijske lastnosti, da se zagotovi njihova varnost. To vključuje dejavnike, kot so toplotna odpornost, vzdržljivost, fleksibilnost in obstojnost barv.

4. Označevanje:Plastični izdelki ali embalaža za živila imajo običajno posebne oznake, kot so simboli za recikliranje ali simboli za stik z živili, ki označujejo njihovo primernost za stik z živili.

Na splošno so plastični materiali za živila zasnovani tako, da ščitijo varnost in kakovost živilskih izdelkov ter potrošnikom zagotavljajo varno uporabo in uživanje hrane, pakirane ali shranjene v tej plastiki. Vzpostavljeni so redni ukrepi za spremljanje in nadzor kakovosti za ohranjanje celovitosti in varnosti plastike za živila v celotnem proizvodnem in distribucijskem procesu.