Za nekoga, ki ima rad ribje palčke ali tuno v pločevinki, kaj je najbolje jesti?

Uživanje rib je predmet razprave zaradi različnih ravni živega srebra v nekaterih vrstah rib in njegovega potenciala negativnih vplivov na zdravje. Vendar je pomembno vedeti, da je uživanje nekaterih vrst rib še vedno lahko koristno za vaše zdravje. Ribe, kot so tuna, losos, inčuni, sardele ali postrvi, vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki so bistvenega pomena za zdravje možganov in srca. Tukaj je seznam nekaterih ribjih možnosti z nizko vsebnostjo živega srebra, ki vam bodo morda všeč, če imate radi ribje palčke ali tuno v pločevinki:

Ribe z nizko vsebnostjo živega srebra:

1. Lahka tuna v pločevinkah :Lahka tuna vsebuje manj živega srebra v primerjavi z belotuno. Je pogosta sestavina tunine solate in sendvičev.

2. Losos :Divje ulovljeni losos je odličen vir omega-3 maščobnih kislin in običajno vsebuje manj živega srebra kot druge velike ribe.

3. Sardine :Sardine so majhne, ​​mastne ribe, polne hranil in malo živega srebra. Najdete jih v pločevinkah ali sveže.

4. Postrvi :Znano je, da ima večina vrst postrvi, zlasti sladkovodne postrvi, nizko raven živega srebra.

5. Iverka :Iverka, vrsta bokoplute, ima na splošno malo živega srebra in jo je mogoče enostavno skuhati.

6. Som :Som je še ena ribja možnost z nizko vsebnostjo živega srebra in je lahko precej vsestranska pri kuhanju.

7. Ostriž :Ostriž, sladkovodna in morska vrsta, velja za nizko vsebnost živega srebra in je odličen obrok.

8. Vahnja :Vahnja, vrsta polenovke, se pogosto prodaja v ribjih palčkah in je zaradi svojega blagega okusa priljubljena izbira.

9. White :Bel je riba blagega okusa, ki se pogosto uporablja v ribjih palčkah in običajno vsebuje malo živega srebra.

10. Pollock :Pollock, bližnji sorodnik trske, je še ena riba z nizko vsebnostjo živega srebra, ki jo pogosto najdemo v ribjih palčkah.

11. Podplat :Morski list, bokopluta, ima običajno malo živega srebra in ga je enostavno kuhati, zato je primerna izbira za ljubitelje ribjih palčk.

12. Skuša :Manjše sorte skuše, kot sta atlantska skuša ali skuša klena, veljajo za nizko vsebnost živega srebra v primerjavi z večjimi vrstami, kot je kraljeva skuša.

13. Sled :Sled, še posebej manjše sorte, kot so sardele, papalina ali povodec, vsebuje malo živega srebra in ga lahko uživate v različnih oblikah, tudi v pločevinkah.

14. Gojena tilapija :Čeprav ni tako bogata z omega-3 kot divje ribe, gojena tilapija pogosto vsebuje malo živega srebra in je široko dostopna.

15. Kozice, ulovljene v naravi :Divje ulovljene kozice so na splošno varne za uživanje in imajo razmeroma nizko vsebnost živega srebra.

Ko izbirate konzervirane ali zamrznjene ribje izdelke, poiščite oznake, ki poudarjajo njihovo vsebnost živega srebra in trajnost. Priporočljivo je tudi, da spreminjate vrste rib, ki jih uživate, in se izogibajte velikim plenilskim ribam, ki se nagibajo k kopičenju več živega srebra. Uživanje različnih morskih sadežev iz različnih virov je bistvenega pomena za dobro uravnoteženo prehrano in lahko nudi vrsto koristi za zdravje.