Kako soliti arašide v lupini?

1. Zberite potrebne sestavine in opremo:

- Neoluščeni arašidi

- Voda

- Sol

- Velik lonec ali ponev

-Cedilo

- Pekač

- Papirnate ali čiste kuhinjske brisače

2. Pripravite arašide:

- Neoluščene arašide sperite pod hladno vodo, da odstranite umazanijo ali ostanke.

- Arašide odcedimo v cedilu.

3. Pripravite raztopino slanice:

- V velikem loncu ali kozici zavrite vodo.

- V vrelo vodo dodajte želeno količino soli. Mešajte, dokler se sol ne raztopi.

4. Dodajte arašide:

- Ko raztopina slanice zavre, v lonec dodajte arašide.

- Arašide premešajte, da so enakomerno prekriti s slanico.

5. Duši:

- Ogenj zmanjšajte na nizko in pustite, da arašidi vrejo v raztopini slanice približno 15 minut.

- Občasno premešajte, da se arašidi ne sprimejo.

6. Odcedite arašide:

- Po 15 minutah ugasnite ogenj in arašide odcedite v cedilu.

- Pustite, da se arašidi ohladijo in dobro odcedijo.

7. Posušite arašide:

- Pečico segrejte na 200°F (93°C).

- Odcejene arašide razporedite po pekaču, obloženem s papirnatimi brisačkami ali čisto kuhinjsko krpo.

- Pekač postavimo v ogreto pečico za 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da se arašidi popolnoma posušijo.

8. Trgovina:

- Pustite, da se soljeni arašidi v lupini popolnoma ohladijo.

- Soljene arašide hranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu.

Opomba:

- Količino soli prilagodite svojim željam.

- Uporabite lahko različne vrste soli, na primer morsko sol, košer sol ali navadno kuhinjsko sol.

- Izogibajte se pretiranemu soljenju arašidov, saj lahko postanejo preveč slani in neprijetni za uživanje.