Kaj pomeni soupe?

Beseda "soupe" je francoska beseda, ki pomeni "juha". Lahko se nanaša na katero koli vrsto juhe, najpogosteje pa se uporablja za bistre juhe, pripravljene z mesom, zelenjavo ali ribami. Soupe se lahko uporablja tudi za označevanje gostih, kremastih juh, kot so piškoti in juhe.