Katere so zdrave alternative za zgoščevanje juhe?

- Malo ogljikovih hidratov, brez glutena

- Uporabite majhno količino

- Hitro se raztopi v topli tekočini

2. Guar gumi

- Brez glutena

- Uporabite majhno količino

- Najbolje deluje v mešanici z drugim gostilom

3. Psyllium luščine v prahu

- Brez glutena, z veliko vlakninami

- Uporabite majhno količino

- Najbolje deluje v mešanici z drugim gostilom

4. Mleta chia semena

- Visoka vsebnost vlaknin, beljakovin in omega-3 maščobnih kislin

- Uporabite žlico ali dve na skodelico tekočine

- Pustite stati nekaj minut, da se zgosti

5. Mleti ovseni kosmi

- Visoka vsebnost vlaknin, beljakovin in celih zrn

- Uporabite žlico ali dve na skodelico tekočine

- Pustimo vreti nekaj minut, da se zgosti

6. Moka iz čičerike ali leče

- Visoka vsebnost vlaknin in rastlinskih beljakovin

- Uporabite žlico ali dve na skodelico tekočine

- Zmešajte, da se izognete grudicam

7. Orehovo maslo

- Visoka vsebnost beljakovin, zdravih maščob in vlaknin

- Uporabite žlico masla iz orehov ali semen

- Mešajte, dokler se popolnoma ne združi