- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Predjedi , juhe in solate >> molitev
Kako se pihajo mehurčki?
- Mehurčki nastanejo, ko se tanek film milne vode ali raztopine površinsko aktivnega sredstva raztegne in napolni z zrakom. Milo ali površinsko aktivne snovi zmanjšajo površinsko napetost vode, kar ji omogoči, da se lažje razteza in tvori mehurčke.
2. Površinska napetost:
- Površinska napetost je sila, ki potegne površino tekočine skupaj in ustvari "kožo". V primeru mila ali raztopine površinsko aktivnega sredstva se površinska napetost zniža, kar zmanjša silo, ki vleče vodne kapljice skupaj.
3. Prestrezanje zraka:
- Ko palico za pihanje mehurčkov ali podobno orodje pomočite v milno raztopino in premikate po zraku, se na površini oblikuje tanek film milne raztopine. Ko se palica premika, se zrak ujame v ta film in ustvari mehurček.
4. Sferična oblika:
- Sferična oblika mehurčkov je posledica površinske napetosti milne folije. Površina krogle ima najmanjšo površino za dano prostornino, zato je energijsko najugodnejša oblika, ki jo lahko sprejme mehurček.
5. Razširitev in izbruh:
- Ko mehurček lebdi po zraku, se postopoma širi zaradi notranjega zračnega tlaka. Vendar ima milni film omejeno elastičnost in ko se mehurček poveča, površinska napetost ne more več vzdržati notranjega pritiska. Sčasoma mehurček poči in sprosti ujeti zrak.
Dejavniki, ki vplivajo na nastanek mehurčkov:
- Koncentracija mila ali površinsko aktivne snovi :Višja koncentracija mila ali površinsko aktivne snovi poveča nastajanje mehurčkov z učinkovitejšim znižanjem površinske napetosti.
- Pretok zraka :mehurčki najbolje nastajajo v mirnem zraku. Močni vetrovi lahko motijo nastanek in povzročijo prezgodnji pok mehurčkov.
- Temperatura in vlažnost :Temperatura in vlažnost lahko vplivata na hitrost izhlapevanja vode v milnem filmu. Mehurčki ponavadi hitreje izhlapevajo v toplem in suhem okolju, zaradi česar hitreje počijo.
Če povzamemo, mehurčki pihajo zaradi zmanjšanja površinske napetosti, ko v vodo vnesemo milo ali površinsko aktivne snovi, kar omogoči, da se film milne vode raztegne in ujame zrak ter tvori sferične oblike, ki se sčasoma razširijo in počijo.
Hrana drink


- Kaj je lažje za vaš trebušček ali kokakola?
- Je kremni sir z nizko vsebnostjo maščob bolj zdrav od marg…
- Kaj je hladilni plašč v fermentorju?
- Kaj se zgodi, ko jajce namočite v jabolčni sok?
- You Can Eat Del Onion To Seeds
- Je beseda kuhinja samostalnik?
- Najboljši način, da Frost pivo Mug
- Kako Kruh Piščanec z moko & amp; Jajca za Pan cvrtje
molitev
- Kako Postrezite Pita kruh z Humus
- Kako dolgo se lahko mehurček raztegne?
- Koliko 80 mililitrov kepic sladoleda lahko vzamete iz petih …
- Predstavitve za sadne solate
- Ali je pasterizacija okrajšava eponim mešanice ali akronim…
- Zakaj se Coca-Cola pri zamrzovanju razširi?
- Kako narediti česen Aioli
- Ko recept zahteva 1–2 šopka kapesant, ali to pomeni, da je …
- Kako narediti Strawberry Jam: A Canning Recipe (6 korakov)
- Blagovne znamke Jams & amp; Želeji
molitev
- predjedi
- sirija
- Chili recepti
- Dišave
- Sesks
- fondue recepti
- Zrna & Krompir Recepti
- Jello recepti
- solatni recepti
- Salsa recepti
- omake
- prigrizki
- Denny Recepti
- molitev
- zaloge
- Rastlinski recepti
