Kaj je brstični ohrovt?

Brstični ohrovt je majhna, zelju podobna zelenjava, ki raste na peclju. So v isti družini kot brokoli in ohrovt. Brstični ohrovt je zelen in rahlo grenkega okusa. Lahko jih jemo surove, pražene, kuhane ali kuhane na pari.

Brstični ohrovt je dober vir vitaminov A, C in K, pa tudi vlaknin in kalija. So tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi vaše celice pred poškodbami.

Brstični ohrovt je lahko vsestranski dodatek vaši prehrani. Uporabljamo jih lahko v solatah, juhah, enolončnicah in enolončnicah. Lahko jih tudi popečemo ali spečemo na žaru kot prilogo.

Če niste ljubitelj grenkega okusa brstičnega ohrovta, ga poskusite popeči z oljčnim oljem, soljo in poprom. To bo pomagalo poudariti njihovo naravno sladkost in jih narediti bolj okusne.

Brstični ohrovt je zdrava in okusna zelenjava, ki jo lahko uživamo na različne načine. Preizkusite jih še danes in preverite, kako so vam všeč!