Kaj je posušena mleta čebula?

Posušena mleta čebula je drobno sesekljana dehidrirana oblika čebule. Narejena je iz olupljene, narezane in posušene sveže čebule in se pogosto uporablja pri kuhanju kot priročna alternativa sveži čebuli, kadar recept zahteva majhno količino okusa čebule. Običajno se uporablja v juhah, omakah, enolončnicah, solatah, enolončnicah in drugih jedeh za dodajanje okusa čebuli brez težav s sekljanjem in rezanjem sveže čebule. Ima močan in koncentriran okus čebule, vendar se ne sme uporabljati kot neposredna zamenjava za svežo čebulo v vseh primerih, saj nima vsebnosti vode in teksture sveže čebule. Posušena mleta čebula se običajno prodaja v kozarcih ali pakiranjih in jo lahko shranite pri sobni temperaturi.