Kako se goji soja?

1. Priprava mesta :Njivo pripravimo z oranjem, branjem in izravnavo, da ustvarimo gladko setveno posteljo brez plevela.

2. Sajenje :Semena soje sadimo v vrste s pomočjo specializirane opreme za sajenje. Globina sajenja in razmik se razlikujeta glede na sorto, tip tal in regijo.

3. Namakanje :Soja za rast potrebuje ustrezno vlago. Namakalni sistemi ali naravne padavine zagotavljajo potrebno oskrbo z vodo, zlasti v sušnih obdobjih.

4. Gnojenje :Soja je rastlina, ki veže dušik in je sposobna pretvoriti atmosferski dušik v uporabno obliko. Vendar pa potrebujejo tudi druga bistvena hranila, kot so fosfor, kalij in žveplo. Za zagotovitev ustrezne razpoložljivosti hranil se uporabljajo gnojila.

5. Zatiranje plevela :plevel tekmuje s sojo za vodo, hranila in sončno svetlobo, kar vpliva na pridelek. Prakse zatiranja plevela vključujejo herbicide, mehansko gojenje in ročno pletje.

6. Zatiranje škodljivcev in bolezni :Soja je lahko dovzetna za različne škodljivce, vključno z insekti, glivami in virusi. Strategije integriranega zatiranja škodljivcev (IPM), ki združujejo biološki nadzor, kemično obdelavo in kulturne prakse, pomagajo nadzorovati populacije škodljivcev.

7. Pobiranje :Ko sojini stroki dozorijo in semena dosežejo želeno vsebnost vlage (običajno okoli 13-14 %), se začne žetev. Specializirani kombajni pokosijo in omlatijo rastline, pri čemer sojo ločijo od ostalega rastlinskega materiala.

8. Obdelava :Po žetvi gre soja v različne korake predelave. Lahko jih očistite, posušite in razvrstite po velikosti in kakovosti. Nekatera sojina zrna so zdrobljena in predelana za pridobivanje olja in ustvarjanje sojine moke, druga pa se uporabljajo za neposredno uživanje kot cela sojina zrna ali predelana v prehrambene izdelke, kot sta tofu in sojino mleko.

Posebne prakse in tehnike, ki se uporabljajo pri gojenju soje, se lahko razlikujejo glede na regijo, podnebje, razmere v tleh in določene gojene sorte soje.