Kako je brokoli dobil ime?

Brokoli je dobil ime po italijanski besedi "broccolo", kar pomeni "zeljni kalček". Brokoli je član družine kapusnic in je tesno povezan s cvetačo in zeljem. Brokoli je zelena zelenjava, ki jo običajno uživamo kuhano, lahko pa tudi surovo. Brokoli je dober vir vitaminov, mineralov in vlaknin.