Od kod glukoza v grahu?

Glukoza v grahu ali kateri koli rastlini izvira iz procesa fotosinteze. Fotosinteza je presnovna pot, po kateri rastline in drugi organizmi uporabljajo energijo sončne svetlobe za pretvorbo ogljikovega dioksida in vode v energijsko bogate molekule, kot je glukoza.

V primeru graha se glukoza sintetizira v listih rastline. Listi so prekriti s kloroplasti, ki so majhni organeli, ki vsebujejo klorofil. Klorofil je pigment, ki absorbira svetlobno energijo in jo uporablja za pretvorbo ogljikovega dioksida in vode v glukozo in kisik.

Kemijska enačba za fotosintezo je:

6CO2 + 6H2O + svetlobna energija → C6H12O6 (glukoza) + 6O2

To pomeni, da rastlina za vsakih šest molekul ogljikovega dioksida in šest molekul vode proizvede eno molekulo glukoze in šest molekul kisika.

Glukoza, proizvedena s fotosintezo, se nato prenaša po rastlini in se uporablja kot vir energije za rast in razvoj. Lahko ga tudi shranimo kot škrob za kasnejšo uporabo.