Ali semena granatnega jabolka vsebujejo cianid?

Da, semena granatnega jabolka vsebujejo cianid. Vendar pa je količina cianida v semenih granatnega jabolka zelo majhna in njihovo uživanje ni škodljivo. Povprečno granatno jabolko vsebuje približno 0,5 mg cianida na 100 gramov sadeža. To pomeni, da bi morali pojesti več kot 1000 semen granatnega jabolka, da bi zaužili toksični odmerek cianida.

Cianid je naravna spojina, ki jo najdemo v številnih rastlinah, vključno z mandlji, jabolki in češnjami. Proizvaja ga tudi človeško telo kot stranski produkt presnove. Cianid je lahko škodljiv, če ga zaužijemo v velikih odmerkih, vendar majhne količine, ki jih najdemo v semenih granatnega jabolka, ne veljajo za tveganje za zdravje.

Pravzaprav so semena granatnega jabolka precej hranljiva. So dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom C, kalijem in železom. Semena granatnega jabolka vsebujejo tudi antioksidante, ki lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami.

Torej, naslednjič, ko boste uživali v granatnem jabolku, naj vas ne skrbi cianid. Samo uživajte v okusnem sadju in vseh njegovih zdravstvenih koristih.