Ali lahko rdeče zelje ozeleni druge stvari?

Ne, rdeče zelje ne more ozeleniti drugih stvari. Rdeče zelje vsebuje pigment, imenovan antocianin, ki mu daje rdečo barvo. Ko rdeče zelje kuhamo v kislem okolju, lahko pigment antocianin postane moder ali zelen. Vendar je ta sprememba barve le začasna in drugih stvari ne bo trajno obarvala zelene.