Zakaj je julienne zelenjava res pomembna za spomladanske zavitke?

Čeprav lahko julienirana zelenjava izboljša predstavitev in teksturo spomladanskih zavitkov, ni nujno potrebna. Recepti za spomladanske zavitke se lahko zelo razlikujejo in vsi nadevi ne zahtevajo posebnega rezanja zelenjave. Nekateri recepti lahko zahtevajo mlete, sesekljane ali celo cele liste, odvisno od želenega rezultata in regionalnih preferenc. Čeprav lahko julien zelenjava doda vizualno privlačen pridih, se ne šteje za ključno sestavino ali zahtevo za spomladanske zavitke.