Kako se predelujejo banane Dole?

Banane Dole so podvržene natančni obdelavi, da se potrošnikom po vsem svetu zagotovi najvišja kakovost in svežina. Tukaj je pregled korakov dobavne verige predelave banan Dole:

1. Obiranje:

- Banane Dole so skrbno obrane ročno, da se preprečijo poškodbe.

- Banane se pobirajo, ko so še zelene in v pravi fazi zrelosti.

2. Prevoz:

- Pobrane banane se nemudoma prepeljejo z njive v predelovalni obrat.

- Dole uporablja posode z nadzorovano temperaturo in hladilne tovornjake, da ohrani svežino banan med prevozom.

3. Nadzor kakovosti:

- Ob prihodu v predelovalni obrat so banane podvržene strogemu preverjanju kakovosti.

- Banane s kakršnimi koli napakami ali znaki poškodb se zavrnejo zaradi ohranjanja najvišjih standardov kakovosti.

4. Razvrščanje in ocenjevanje:

- Banane so razvrščene glede na velikost, barvo in zrelost.

- Dole banane so razvrščene glede na kakovost in videz.

5. Pranje in sanitarije:

- Banane temeljito operemo in razkužimo, da odstranimo umazanijo, ostanke ali pesticide.

6. Predhodno hlajenje:

- Banane so predhodno ohlajene, da se zmanjša njihova sredična temperatura.

- To pomaga ohraniti njihovo svežino in upočasni proces zorenja.

7. Pakiranje:

- Banane so skrbno zapakirane v kartonske škatle, ki so zasnovane za ustrezno zračenje.

- Dole uporablja embalažo, ki jo je mogoče reciklirati, da zmanjša vpliv na okolje.

8. Zorenje:

- Za doseganje želene stopnje zrelosti so banane izpostavljene nadzorovanemu ozračju, znanemu kot "nadzorovano zorenje".

- Dole skrbno upravlja temperaturo, vlažnost in ravni etilena, da optimizira proces zorenja.

9. Pregled kakovosti:

- Izvajajo se redni pregledi kakovosti, da se zagotovi, da banane izpolnjujejo stroga merila kakovosti družbe Dole.

10. Dostava:

- Pakirane banane se učinkovito pošiljajo v distribucijske centre Dole in trgovce na drobno po vsem svetu.

- Dole uporablja ladijske zabojnike z nadzorovano temperaturo in hlajen transport za ohranjanje svežine banan.

11. Distribucija in maloprodaja:

- Doleova distribucijska mreža zagotavlja, da banane dosežejo trgovce v optimalnem stanju.

- Dole sodeluje s trgovci na drobno pri pravilnem shranjevanju in razstavljanju banan, da ohranijo svežino, dokler ne pridejo do potrošnikov.

Z upoštevanjem teh postopkov predelave Dole zagotavlja, da potrošniki prejmejo banane najvišje kakovosti, svežine in okusa.