Ali lahko zamrznjeno testo za kruh uporabite v stroju?

Na splošno ni priporočljivo uporabljati zamrznjenega testa za kruh v pekomatu. Pekomati so zasnovani za uporabo s svežim kvasom in testom, ki je pripravljeno in uporabljeno še isti dan. Zamrznjeno testo za kruh ima lahko drugačno konsistenco in lastnosti vzhajanja v primerjavi s svežim testom, kar lahko vpliva na končni rezultat kruha, pečenega v pekomatu. Uporaba zamrznjenega testa za kruh v aparatu za kruh lahko povzroči nedosledne rezultate, kot so neenakomerno vzhajanje, težave s teksturo ali neoptimalna učinkovitost pečenja. Najbolje je, da uporabite sveže testo za kruh ali sledite posebnim navodilom proizvajalca vašega aparata za kruh za uporabo zamrznjenega testa za kruh, če je na voljo.