Kakšna je enakovredna mera za uporabo jabolčne kaše namesto masla ali masti?

Jabolčna omaka lahko nadomesti do polovico masla ali masti, uporabljene v receptu. Na primer, če recept zahteva eno skodelico masla, bi uporabili samo 1/2 skodelice masla in 1/2 skodelice jabolčnega soka. Ker je jabolčna omaka pretežno tekoča, bo to dodalo dodatno vlago, zato boste morda želeli zmanjšati količino drugih z vlago bogatih sestavin in dodati več moke.