Kako izgleda sladkorna pesa?

Sladkorna pesa je korenasta zelenjava, ki spominja na rdeče ali belo korenje. Imajo dolgo, valjasto obliko z glavnim korenom, ki lahko zraste do 24 centimetrov. Meso sladkorne pese je bele ali kremne barve in ima sladek, zemeljski okus. Sladkorno peso uporabljajo za proizvodnjo sladkorja, uporabljajo pa jo tudi kot krmo za živino.