V kateri hrani se uporablja kvas?

* Kruh: Kvas je ključna sestavina pri pripravi kruha. Povzroči vzhajanje testa, kar daje kruhu značilno rahlo in puhasto teksturo.

* Drugi pekovski izdelki: Kvas se uporablja tudi v drugih pekovskih izdelkih, kot so žemljice, žemljice in pecivo.

* Pica: Kvas se uporablja v testu za pico, da le-to vzhaja in daje žvečljivo teksturo.

* Pivo: Kvas se uporablja pri varjenju piva za pretvorbo sladkorjev v pivini v alkohol.

* Vino: Kvas se uporablja v vinarstvu za pretvorbo sladkorjev v grozdnem soku v alkohol.

* Druge pijače: Kvas se uporablja tudi pri proizvodnji drugih pijač, kot sta medica in kombuča.

* Sir: Kvas se uporablja pri proizvodnji nekaterih sirov, kot sta brie in camembert.

* Sojina omaka: Kvas se uporablja pri proizvodnji sojine omake za pomoč pri razgradnji beljakovin v sojinih zrnih.

* Miso: Kvas se uporablja pri proizvodnji misa, fermentirane sojine paste.

* Tempeh: Kvas se uporablja pri proizvodnji tempeha, fermentirane sojine pogače.