Katera živila se lahko ohranijo več kot 3 mesece z uporabo vakuumskega stroja za zapiranje?

Z uporabo aparata za vakuumsko zapiranje lahko bistveno podaljšate rok uporabnosti različnih živil za več kot 3 mesece, tudi pri sobni temperaturi. Tukaj je nekaj živil, ki jih lahko s to metodo ohranite dlje časa:

1. Suha roba :

- Oreščki (kot so mandlji, orehi in pistacije)

- Suho sadje (kot so rozine, marelice in brusnice)

- Semena (kot so chia semena, bučna semena in sončnična semena)

- Žita (kot so riž, kvinoja in ječmen)

- Testenine in rezanci

- suhe stročnice (kot so leča, fižol in grah)

2. Meso in perutnina :

- Sveži kosi govedine, svinjine, piščanca in jagnjetine

- Predelano meso (kot so slanina, klobase in sušeno meso)

3. Morska hrana :

- Sveže ribe (kot so losos, postrv in tuna)

- Školjke (kot so kozice, jastogi in ostrige)

- Prekajene ribe in morski sadeži

4. Mlečni izdelki :

- trdi siri (kot so cheddar, parmezan in gauda)

- Mehki siri (kot so brie, camembert in feta)

- Maslo in ghee

- Jogurt

5. Sadje in zelenjava :

- Sveže sadje (kot so jabolka, pomaranče in grozdje)

- Sveža zelenjava (kot so korenje, brokoli in paprika)

- Kuhana zelenjava

- Sadni in zelenjavni pireji

6. Kava in čaj :

- Mleta kavna zrna

- Čaj iz listov

7. Začimbe in zelišča :

- Posušena zelišča (kot so origano, bazilika in rožmarin)

- cele začimbe (kot so kumina, koriander in lovorjev list)

- Začimbne mešanice in mešanice začimb

8. Druga živila :

- Kruh in pekovski izdelki

- Čokoladne ploščice

- Sladkarije

- Predkuhane jedi in ostanki

Ne pozabite, da čeprav vakuumsko zapiranje pomaga pri ohranjanju hrane, je še vedno bistveno, da upoštevate pravilne smernice za varnost hrane, vključno s shranjevanjem živil pri ustreznih temperaturah in zavrženjem vseh živil, ki kažejo znake kvarjenja ali so presegla priporočeno obdobje shranjevanja.