Ali se na polnozrnatem kruhu pojavi plesen?

Da, na polnozrnatem kruhu se lahko razvije plesen. Plesen je vrsta glive, ki lahko raste na različnih živilih, vključno s kruhom, sadjem in zelenjavo. Rast plesni spodbuja toplo in vlažno okolje, hitreje pa se lahko pojavi na kruhu z visoko vsebnostjo vlage, kot je polnozrnat kruh. Da bi preprečili nastanek plesni, je pomembno, da kruh hranite na hladnem in suhem mestu ter ga porabite v nekaj dneh po nakupu.