- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kruhki z zajtrkom >> Kruh stroj Recepti
Kako je človek odkril moko?
Najzgodnejši dokazi o proizvodnji moke izvirajo iz Bližnjega vzhoda, kjer so pšenico in ječmen gojili že 9000 pr. Do leta 5000 pred našim štetjem je bil kruh iz pšenične moke osnovna hrana v mnogih delih Bližnjega vzhoda in Evrope. Na Kitajskem so riževo moko uporabljali za izdelavo rezancev in cmokov že 5000 pr. V Ameriki so Azteki in Maji že leta 3000 pr. n. št. uporabljali koruzno (koruzno) moko za izdelavo tortilj in drugih prehrambenih izdelkov.
Razvoj tehnologije mletja moke je imel pomembno vlogo pri širjenju moke in vzponu človeške civilizacije. V zgodnjih dneh so moko mleli ročno s preprostim možnarjem in tolkačem. Kasneje so se razvili mlini na vodni pogon, ki so omogočali hitrejše in učinkovitejše mletje moke. To je povzročilo dramatično povečanje proizvodnje moke in omogočilo, da so kruh in druga živila na osnovi moke postala glavna sestavina človeške prehrane.
Danes se moka uporablja za izdelavo najrazličnejših prehrambenih izdelkov, vključno s kruhom, testeninami, piškoti, tortami in pecivom. Uporablja se tudi kot zgoščevalec v juhah in omakah. Pšenična moka je najpogostejša vrsta moke, vendar so na voljo tudi druge vrste moke, kot so riževa moka, koruzna moka in ovsena moka.
Hrana drink
- So stvari iz koruze škodljive za vaše zdravje?
- Katera je bila prva pripravljena hrana, ki se je komercialno…
- Zakaj ponve niso narejene iz zlata?
- Žita uvedla leta 1950
- Kako doma popravite opekač kruha Black and Decker?
- Zakaj so lahko kovinski pripomočki prevroči na dotik, ko z…
- Kako preverite, ali je moj zrezek pečen?
- Kje lahko kupite bradburns gin v ZDA, na etiketi piše H.D. …
Kruh stroj Recepti
- Je kaj primerljivega s smrekovo moko za kruh?
- Ali lahko vakuumsko zaprto klobaso ponovno zamrznete, če ni…
- Zakaj je bil izumljen francoski toast?
- V kateri trgovini prodajajo borovničev kruh Pepperidge Farm…
- Koliko ur lahko ostane hrana na liniji za serviranje?
- Ali je na voljo knjiga z navodili za welbuilt sušilnik hran…
- Kakšna je cena stiskalnice za sendviče Breville?
- Ali lahko v receptu namesto ploščice uporabite koščke č…
- Kako deluje eksperiment z mentom in kokakolo?
- Ali je mogoče sestaviti dehidrator hrane in kje dobiti navo…