- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kruhki z zajtrkom >> Kruh recepti
Katere elemente vsebuje kruh?
Glavni elementi, ki jih vsebuje kruh, so:
1. Ogljik (C):Kruh je v veliki meri sestavljen iz ogljikovih hidratov, kot je škrob, ki je sestavljen iz atomov ogljika, vodika in kisika. Ti ogljikovi hidrati zagotavljajo telesu energijo.
2. Vodik (H):Ogljikovi hidrati in molekule vode v kruhu prispevajo k prisotnosti vodikovih atomov.
3. Kisik (O):Ogljikovi hidrati, pa tudi vsebnost vode v kruhu, v njegovo sestavo vnesejo atome kisika.
4. Dušik (N):kruh vsebuje beljakovine, predvsem iz pšenične moke, uporabljene pri izdelavi. Beljakovine so sestavljene iz aminokislin, ki vsebujejo dušikove atome.
5. Fosfor (P):Pšenična moka zagotavlja fosfor, ki igra vlogo pri energetski presnovi in drugih bioloških procesih v telesu.
6. Žveplo (S):sledovi žvepla so prisotni v aminokislinah, ki sestavljajo beljakovine v kruhu.
Te elemente običajno najdemo v sestavinah, ki se uporabljajo za pripravo kruha, predvsem v pšenični moki, vodi, kvasu in v nekaterih primerih v dodatnih zrnih, semenih ali dodatkih. Specifična elementarna sestava kruha se lahko nekoliko razlikuje glede na natančne uporabljene sestavine in njihova razmerja v receptu.
Previous:Kako so Kelti pekli kruh?
Hrana drink
- Ali je motno steklo akvarija mogoče očistiti?
- Kaj so arome v kulinariki?
- Kako uporabljati fondant Make Številke (15 stopnjah)
- Zakaj se hrana prevaža v različne države?
- Ali lahko mladička hranite s surovo mleto govedino?
- Katera država je znana po vinu, imenovanem kri?
- Kje se da kupiti c j crocker bourbon?
- Kje najti recepte za pesto?
Kruh recepti
- Zakaj lahko sodo v hitrem kruhu zamenjate s pecilnim praško…
- Kdaj je bil prvič narejen rženi kruh?
- Ogrevanje Navodila za Super preste
- Kako narediti Sandwich Kruh
- Od kod prihajajo piškoti Amaretti?
- Kako odpraviti vonj kvasa v filmu Kruh
- Kaj jesti s pivom Kruh
- Kako dobite velike luknje v italijanskem kruhu v prosti obli…
- Kako speči domač piškoti iz nič (13 stopnjah)
- Koliko krutonov je v 6 oz krušnih drobtin?