Od kod izvira bučni kruh?

Bučni kruh verjetno izvira iz Združenih držav Amerike v 19. stoletju. Uporaba buče v kulinariki naj bi izvirala iz ameriških staroselcev, ki so bučo uporabljali tako v sladkih kot slanih jedeh. Zgodnji ameriški kolonisti so prevzeli prakso uporabe buče pri kuhanju in jo sčasoma začeli vključevati v kruh ter jo uporabljali kot vlažilno sredstvo in sredstvo za dodajanje okusa in sladkosti. S široko dostopnostjo buč v Združenih državah Amerike, zlasti v jesenski sezoni, je bučni kruh postal priljubljena poslastica, pogosto povezana z jesenskim časom in praznovanjem zahvalnega dne.