Kateri je najboljši recept za staromoden preliv za koruzni kruh, pečen v pečici?

* 1 skodelica nadrobljenega koruznega kruha

* 1/2 skodelice narezane čebule

* 1/2 skodelice narezane zelene

* 1/2 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

* 1/4 skodelice stopljenega masla

* 2 jajci, stepeni

* 2 skodelici piščančje juhe

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte koruzni kruh, čebulo, zeleno, peteršilj, maslo, jajca, piščančjo juho, sol in poper. Dobro premešajte, da se poveže.

3. Mešanico za preliv vlijemo v pekač velikosti 9 x 13 cm.

4. Pecite v predhodno ogreti pečici 30-35 minut oziroma dokler preliv ni zlato rjav in pečen.

5. Pustite, da se ohladi 10 minut, preden postrežete.

Namigi:

* Za bolj bogat preliv uporabite pol in pol namesto piščančje juhe.

* Za dodaten okus dodajte 1/2 skodelice sesekljanih oreščkov ali suhih brusnic.

* Preliv postrezite s pečenim piščancem, puranom ali šunko.