Ali je polnozrnato moko mogoče zamrzniti?

Da, polnozrnato moko lahko zamrznete. Pravzaprav je zamrzovanje polnozrnate moke odličen način za podaljšanje roka uporabnosti in ohranjanje njenih hranilnih snovi. Najboljši način za zamrzovanje polnozrnate moke je, da jo postavite v nepredušno posodo ali vrečko, varno za zamrzovanje, in jo shranite v zamrzovalniku do 6 mesecev. Ko ste pripravljeni za uporabo moke, jo preprosto vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo, preden jo uporabite.