Kako dolgo ostane koruzna moka sveža v zamrzovalniku?

Pravilno shranjena mleta koruzna moka bo ohranila najboljšo kakovost približno 1-2 meseca; zamrznjena koruzna moka bo ostala varna za nedoločen čas, vendar bo po dolgem času shranjevanja začela izgubljati okus. Prikazani čas zamrzovanja je samo za najboljšo kakovost – koruzna moka, ki je bila stalno zamrznjena pri 0 °F, bo varna za nedoločen čas.

Kako ugotoviti, ali je mleta koruzna moka slaba?

Najboljši način je, da povonjate in pogledate zmlet koruzni zdrob:

* Zavrzite vso zmleto koruzno moko, ki ima neprijeten vonj ali okus ali če se pojavi plesen.