Kakšna je velikost ječmenovega kruha?

Velikost ječmenove štruce ni določena v nobenem standardu, zato se lahko razlikuje glede na peka ali uporabljeni recept. Vendar je tipičen ječmenov hlebec lahko dolg približno 20–30 centimetrov (8–12 palcev) in širok 10–15 centimetrov (4–6 palcev). Višina se lahko tudi spreminja, vendar je običajno okoli 5-10 centimetrov (2-4 palca). Seveda so možne tudi manjše ali večje štručke.