Je lahko železo v žitih škodljivo za vas?

Železo je bistven mineral za človeško telo in ima ključno vlogo pri številnih pomembnih telesnih funkcijah, kot so transport kisika, proizvodnja rdečih krvnih celic in sinteza DNK. Vendar pa lahko uživanje preveč železa povzroči stanje, imenovano preobremenitev z železom, ki ima lahko številne negativne učinke na zdravje.

Simptomi preobremenitve z železom

Simptomi preobremenitve z železom se lahko razlikujejo glede na resnost stanja. Nekateri pogosti simptomi vključujejo:

* Utrujenost

* Slabost

* Slabost

* Bruhanje

* Driska

* Bolečina v trebuhu

* Bolečine v sklepih

* Bolečine v mišicah

* Razbarvanje kože

* Poškodbe jeter

* Srčno popuščanje

Vzroki za preobremenitev z železom

Preobremenitev z železom lahko povzročijo številni dejavniki, vključno z:

* Genetske motnje: Nekateri ljudje se rodijo z genetsko boleznijo, zaradi katere njihova telesa absorbirajo preveč železa iz hrane.

* Diete, bogate z železom: Uživanje hrane, ki vsebuje veliko železa, lahko povzroči preobremenitev z železom, zlasti če jemljete tudi dodatke železa.

* Transfuzije krvi: Ljudje, ki prejmejo več transfuzij krvi, lahko zaradi povečane vsebnosti železa v transfuzirani krvi razvijejo preobremenitev z železom.

* Določena zdravstvena stanja: Nekatera zdravstvena stanja, kot so bolezni jeter in ledvic, lahko povzročijo preobremenitev z železom.

Zdravljenje preobremenitve z železom

Zdravljenje preobremenitve z železom je odvisno od resnosti stanja. V nekaterih primerih lahko za znižanje ravni železa zadostuje preprosto zmanjšanje količine železa v vaši prehrani. V drugih primerih boste morda morali jemati zdravila za odstranitev odvečnega železa iz telesa.

Preprečevanje preobremenitve z železom

Najboljši način za preprečevanje preobremenitve z železom je uživanje uravnotežene prehrane, ki je bogata s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi izdelki. Omejite tudi vnos rdečega mesa, organskega mesa in dodatkov, bogatih z železom. Če vas skrbi preobremenitev z železom, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Pomanjkanje železa

Pomembno je vedeti, da je preobremenitev z železom razmeroma redka. Pomanjkanje železa je veliko pogostejša težava, zlasti pri ženskah in otrocih. Če ste zaskrbljeni zaradi pomanjkanja železa, se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, ali bi morali jemati dodatek železa.