Kako karmalizirate banane?

Sestavine:

- 4 zrele banane

- 1 žlica (14 gramov) nesoljenega masla

- 2 žlici (30 gramov) granuliranega sladkorja

- 1/4 čajne žličke mletega cimeta

- ščepec soli

Navodila:

1. Olupite in narežite banane na 1/2-palčne debele kroge.

2. V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte maslo.

3. Dodajte banane v ponev in kuhajte 2-3 minute, občasno premešajte, dokler se banane ne zmehčajo in rahlo porjavijo.

4. Banane potresemo s sladkorjem, cimetom in soljo ter premešamo.

5. Med občasnim mešanjem kuhajte še 1-2 minuti, dokler banane ne karamelizirajo in se sladkor stopi.

6. Banane takoj postrezite kot preliv za palačinke, vaflje, ovsene kosmiče ali jogurt.