Ali je res, da je veliko živil z visoko vsebnostjo maščob in dodanega sladkorja odobrenih za uporabo v prehranskih programih?

Res je, da so nekatera živila z visoko vsebnostjo maščob in dodanega sladkorja odobrena za uporabo v prehrambenih programih, kot so tisti, ki jih upravlja Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA). Vendar pa obstajajo strogi predpisi in smernice, ki omejujejo količino te vrste hrane, ki se postreže.

Na primer, USDA je vzpostavila prehranske standarde za obroke in prigrizke, postrežene v nacionalnem programu šolskih kosil (NSLP) in programu šolskih zajtrkov (SBP). Ti standardi omejujejo količino skupne maščobe, nasičenih maščob in dodanega sladkorja v obrokih in prigrizkih. Poleg tega USDA od šol zahteva, da učencem ponudijo raznoliko zdravo hrano, vključno s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi žiti.

Medtem ko je nekatera živila z visoko vsebnostjo maščob in dodanega sladkorja morda odobrena za uporabo v prehrambenih programih, se običajno ne strežejo tako pogosto kot bolj zdrave možnosti. Cilj prehranskih programov je študentom zagotoviti hranljive in dobro uravnotežene obroke in prigrizke, ki podpirajo njihov telesni in kognitivni razvoj.