Recepti, ki zahtevajo krhke arašide kot sestavino?

1) Krhki arašidov sladoled:

Sestavine:

1 skodelica težke smetane

1 skodelica pol in pol

1 skodelica mleka

1/2 skodelice sladkorja

1/4 čajne žličke soli

1 skodelica krhkih arašidov, zdrobljenih

Navodila:

1. V veliki skledi ali skledi stojnega mešalnika zmešajte smetano, pol in pol, mleko, sladkor in sol.

2. Stepajte na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.

3. Zložite zdrobljene arašide.

4. Mešanico sladoleda vlijte v pekač za štruce velikosti 9 x 5 palcev ali drugo posodo, primerno za zamrzovanje.

5. Zamrznite za najmanj 6 ur ali čez noč.

2) Krhki arašidovi piškoti:

Sestavine:

1/2 skodelice večnamenske moke

1/2 čajne žličke pecilnega praška

1/4 čajne žličke sode bikarbone

1/2 čajne žličke soli

1/2 skodelice nesoljenega masla, zmehčanega

1/4 skodelice granuliranega sladkorja

1/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja

1 veliko jajce

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 skodelica krhkih arašidov, grobo zdrobljenih

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. Pekač obložite s peki papirjem.

3. V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

4. V veliki skledi penasto zmešajte maslo in granulirani sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.

5. Stepajte jajce in vanilijev ekstrakt, dokler se ne združita.

6. Postopoma dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se le ne povežejo.

7. Zložite zdrobljene arašide.

8. Testo spuščajte z zaobljenimi žlicami na pripravljen pekač, med njimi približno 2 cm narazen.

9. Pecite 8-10 minut ali dokler robovi niso zlato rjavi in ​​središča strjena.

10. Pustite, da se piškoti nekaj minut ohlajajo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

3) Peanut Brittle Fudge:

Sestavine:

2 skodelici sladkorja

1/2 skodelice lahkega koruznega sirupa

1/2 skodelice vode

1/2 skodelice nesoljenega masla, narezanega na kocke

1/2 skodelice evaporiranega mleka

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 skodelica krhkih arašidov, zdrobljenih

Navodila:

1. Pekač velikosti 9x9 palcev obložite s pergamentnim papirjem.

2. V srednje veliki ponvi zmešajte sladkor, koruzni sirup in vodo.

3. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju zavrite.

4. Zmanjšajte toploto na nizko in pustite vreti 5 minut oziroma dokler se sladkor ne raztopi in se zmes rahlo zgosti.

5. Odstranite ponev z ognja in vmešajte maslo, evaporirano mleko in vanilijev ekstrakt.

6. Ponev vrnite na ogenj in ob stalnem mešanju zavrite.

7. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 5 minut ali dokler se mešanica ne zgosti in doseže mehko kroglo (235 stopinj F ali 113 stopinj C na termometru za sladkarije).

8. Odstranite ponev z ognja in vmešajte zdrobljene krhke arašide.

9. Pour fudge v pripravljen pekač in pustite, da se popolnoma ohladi.

10. Narežite na kvadratke in uživajte!