Kako jogurt nadomestite s pinjencem?

1. Začnite z navadnim, nesladkanim jogurtom. Tako boste dosegli najboljše rezultate glede okusa in teksture.

2. Jogurt razredčite z vodo. Dodati boste morali toliko vode, da bo jogurt enake konsistence kot pinjenec. Dobro pravilo je, da na vsako skodelico jogurta dodate 1/2 skodelice vode.

3. Vmešajte nekaj kisline. To bo jogurtu dalo pikanten okus pinjenca. Uporabite lahko limonin sok, kis ali celo kislo smetano. Začnite z majhno količino in dodajte več po okusu.

4. Pred uporabo pustite jogurt nekaj minut stati. Tako se bodo okusi prepojili in jogurt nekoliko zgostil.

5. Uporabite jogurt kot pinjenec. Uporabite ga lahko v vseh receptih, ki zahtevajo pinjenec, vključno s palačinkami, vaflji, piškoti in mafini.

Tu je nekaj dodatnih nasvetov za uporabo jogurta kot nadomestka za pinjenec:

- Če pri roki nimate navadnega jogurta, lahko namesto tega uporabite jogurt z okusom. Pazite le, da izberete okus, ki bo dopolnjeval druge sestavine v vašem receptu.

- Če pripravljate recept, ki zahteva tako jogurt kot pinjenec, lahko preprosto zmanjšate količino pinjenca za količino jogurta, ki ga uporabljate.

- Jogurt lahko v mnogih receptih uporabimo tudi kot nadomestek kisle smetane. Pazite le, da uporabite navaden jogurt in ne jogurta z okusom.

- Jogurt je zdrava in vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo na različne načine. Zato naslednjič, ko boste iskali nadomestek za pinjenec, posezite po jogurtu!