Kako veste, ali se je vaše arašidovo maslo pokvarilo?

1. Vonj :Sveže arašidovo maslo mora imeti prijeten vonj po oreščkih. Če ima kisel, zatohel ali žarek vonj, je verjetno pokvarjen.

2. Okusite :Dobro arašidovo maslo mora biti sveže praženega, slanega in rahlo sladkega okusa. Če ima grenak ali žarek okus, je verjetno star.

3. Tekstura :Sveže arašidovo maslo mora biti kremasto in mazljivo. Če je postalo suho, drobljivo ali mastno (na vrhu se ločuje olje), je najverjetneje minilo.

4. Barva :Sveže arašidovo maslo mora biti enakomerne barve, običajno v razponu od svetlo rjave do temno jantarne. Če so se na njem pojavile temnejše lise ali je postalo razbarvano, je to lahko znak pokvarjenosti.

5. Datum poteka :Vedno preverite datum poteka ali "uporabno do" na embalaži arašidovega masla. To je dobra smernica, vendar ni vedno natančen pokazatelj kvarjenja.

Če opazite katerega od teh znakov, je najbolje, da arašidovo maslo zavržete. Uživanje pokvarjenega arašidovega masla lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Dodaten nasvet: Arašidovo maslo hranite na hladnem in suhem mestu, najbolje v shrambi ali omari. Izogibajte se izpostavljanju vročini, neposredni sončni svetlobi ali temperaturnim nihanjem.