Ali lahko naredite zamrznjen jogurt z zamrzovanjem jogurta?

Zamrzovanje jogurta ne povzroči zamrznjenega jogurta, temveč neužitno kocko trdnega mleka. Za pripravo pravega zamrznjenega jogurta morate izvesti naslednje korake:

1. Zmešajte mešanico mleka, jogurta in sladkorja.

2. Mešanico segrejte na določeno temperaturo, da aktivirate jogurtove kulture.

3. Mešanico ohladite in dodajte dodatne sestavine, kot je sadje ali arome.

4. Zamrznite mešanico, pri čemer pazite, da med postopkom zamrzovanja mešate ali stepate, da vključite zrak in ustvarite gladko teksturo.

5. Uživajte v domačem zamrznjenem jogurtu!