Kdaj je bil izumljen zamrznjeni jogurt?

Koncept zamrznjenega jogurta sega v leto 1919, ko je bolgarski mikrobiolog Stamen Grigorov odkril bakterijo Lactobacillus bulgaricus v jogurtu, ki so ga naredili lokalni pastirji. Ta bakterija je lahko fermentirala mleko v izdelek, ki je bil podoben jogurtu. Zamrznjeni jogurt je bil sčasoma razvit v sedemdesetih letih kot bolj zdrava alternativa sladoledu.