Ali lahko zamrznete že pripravljeno šunko?

Da, šunko, pripravljeno za kuhanje, lahko zamrznete. Tukaj je opisano, kako zamrznete šunko, pripravljeno za kuhanje:

1. Pripravite šunko :

- Če je šunka v originalni embalaži, jo odstranite in embalažo zavrzite.

- Šunko sperite pod hladno vodo, da odstranite morebitne ostanke s površine.

- Šunko osušite s papirnatimi brisačkami.

2. Šunko zaviji :

- Šunko tesno zavijte v zamrzovalni papir ali plastično folijo, tako da pokrijete vse površine šunke.

- Varno zaprite ovoj, da preprečite vstop zraka.

3. Označite šunko :

- Na šunko prilepite etiketo z datumom, ko je bila zavita in zamrznjena.

4. Zamrznite šunko :

- Zavito šunko postavite v zamrzovalnik.

- Odvisno od velikosti pršuta ga lahko zamrznemo do 6 mesecev.

5. Za odtajanje pršuta :

- Ko ste pripravljeni za kuhanje šunke, jo odtajajte v hladilniku čez noč ali nekaj ur, odvisno od velikosti šunke.

- Lahko pa šunko odtalite v umivalniku, napolnjenem s hladno vodo, in vodo menjajte vsakih 30 minut, dokler šunka ni odmrznjena.

- Ko je šunka odmrznjena, jo skuhajte po navodilih na embalaži.

Ne pozabite, da je treba šunko, ko jo odmrznete, takoj skuhati in je ne smete ponovno zamrzniti.