Ali je mogoče šunko s kostjo zamrzniti?

Da, šunko s kostjo lahko zamrznemo. To naredite tako, da šunko tesno zavijete v plastično folijo ali aluminijasto folijo, nato pa jo položite v vrečko, primerno za zamrzovanje. Preden vrečko zaprete, iztisnite čim več zraka. Vrečko označite z datumom in vsebino, nato pa jo zamrznite za največ 2 meseca.

Ko ste pripravljeni skuhati šunko, jo odtajajte v hladilniku 24-48 ur. Ko je šunka odmrznjena, jo skuhaj po želenem receptu.