Zamrznjenega piščanca so čez noč pustili zunaj in zjutraj so začutili sobno temperaturo, ali ga je varno jesti?

Ne, ni varno jesti zamrznjenega piščanca, ki je bil čez noč zunaj in je dosegel sobno temperaturo. Ko se zamrznjeno meso odmrzne, se lahko bakterije, ki so bile prisotne pred zamrzovanjem, začnejo hitro razmnoževati. Če piščanca čez noč pustite zunaj na sobni temperaturi, ustvarite idealno okolje za rast bakterij, kar poveča tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Uživanje premalo kuhanega ali nepravilno obdelanega piščanca lahko povzroči zastrupitev s hrano, kar povzroči simptome, kot so slabost, bruhanje, driska, bolečine v trebuhu in vročina. Za zagotovitev varnosti vaše hrane je priporočljivo, da zamrznjenega piščanca pravilno odtajate tako, da ga čez noč ohladite v hladilniku ali uporabite metodo odmrzovanja v mikrovalovni pečici ali hladni vodi in ga pred zaužitjem temeljito skuhate.