Ali lahko lososove zrezke na žaru postrežete hladne?

Lososovih zrezkov na žaru ne postrežemo hladnih. Lososove zrezke na žaru je najbolje uživati, ko so vroči in sveže pečeni z žara. Ko je losos pravilno kuhan, ima čvrsto in kosmičasto strukturo, naravni okusi pa so okrepljeni s postopkom pečenja na žaru. Postrežba lososovih zrezkov na žaru lahko povzroči izgubo teksture in okusa, saj lahko ribe postanejo suhe in manj okusne. Priporočljivo je, da zrezke lososa na žaru postrežete takoj, ko so pečeni, da zagotovite najboljši okus in teksturo.