Koliko časa traja, da trdo skuhamo približno 48 zelo velikih jajc?

Trdo kuhanje 48 izjemno velikih jajc bo zahtevalo veliko časa, natančno trajanje pa se lahko razlikuje glede na več dejavnikov, kot so začetna temperatura vode, velikost in svežina jajc ter želena stopnja pečenosti. Tukaj je splošna ocena:

Srednje kuhano (polmehko):

- V velik lonec dajte jajca in toliko vode, da jih pokrije vsaj 2,5 cm.

- Vodo na močnem ognju na hitro zavrite.

- Ko voda popolnoma zavre, takoj ugasnite ogenj.

- Lonec pokrijte s pokrovom in pustite jajca v vroči vodi približno 10-12 minut . Tako dobimo srednje kuhana jajca z delno kuhanimi rumenjaki.

Trdo kuhano (popolnoma kuhano):

- Če želite doseči popolnoma trdo kuhana jajca, boste morali podaljšati čas sedenja v vroči vodi.

- Ko ugasnete ogenj in pokrijete lonec, pustite jajca stati dodatnih 4-6 minut odvisno od želene stopnje čvrstosti rumenjaka.

- Na splošno je za zelo velika jajca potreben dodatni čas sedenja 4 minute rezultat naj bi bila trdo kuhana jajca s čvrstimi rumenjaki.

Pomembno je vedeti, da so to približni časi in da jih boste morda morali nekoliko prilagoditi glede na kuhinjske pogoje in osebne želje. Da zagotovite popolno pečenost, lahko eno od jajc preizkusite tako, da ga vzamete iz vode in nežno olupite, da preverite čvrstost rumenjaka.